Nướng cà tím bằng bếp hồng ngoại được không? Có, bạn có thể nướng cà tím bằng bếp hồng ngoại. Theo dõi Thietbinuong.com nhé!
Dưới đây là hướng dẫn cách nướng cà tím bằng bếp hồng ngoại:
- Chuẩn bị cà tím: Chọn những quả cà tím vừa, không quá to, không quá nhỏ, vỏ màu tím sẫm, da căng bóng, không có vết thâm. Rửa sạch cà tím, cắt bỏ cuống, dùng dao khía vài đường trên thân cà để cà thấm gia vị tốt hơn.
- Ướp cà tím: Ướp cà tím với các loại gia vị như muối, tiêu, đường, dầu ăn, tỏi băm, ớt băm,… trong khoảng 30 phút để cà thấm gia vị.
- Nướng cà tím: Bật bếp hồng ngoại ở nhiệt độ trung bình (khoảng 200 độ C). Đặt cà tím lên vỉ nướng, nướng trong khoảng 20-30 phút, lật cà tím đều tay để cà chín đều.
- Kiểm tra độ chín của cà tím: Cà tím chín khi phần thịt bên trong mềm, có màu nâu vàng, dậy mùi thơm.
Lưu ý khi nướng cà tím bằng bếp hồng ngoại:
- Không nên nướng cà tím ở nhiệt độ quá cao vì cà sẽ bị cháy bên ngoài, bên trong vẫn còn sống.
- Nên nướng cà tím trên vỉ nướng để cà chín đều và không bị dính vào bề mặt bếp.
- Lật cà tím đều tay để cà chín đều.
Thưởng thức cà tím nướng:
Cà tím nướng có thể ăn kèm với cơm trắng, bún, mì,… hoặc làm món khai vị, món ăn chơi. Cà tím nướng có vị thơm ngon, béo ngậy, bùi bùi, rất hấp dẫn.
>>> Cách Nướng Mực Khô Bằng Bếp Điện Nhanh Chóng